期刊详情

• 期刊名称：川菜 
• • 所属分类：
  • 厨房美食   >  
  • 美食烹饪

• 期刊介绍
• • 主办单位：成都巴蜀川菜研究发展中心
  • 创刊时间：
  • 出版地方：四川
  • 国际刊号：1673-0577
  • 国内刊号：51-1684/TS
  • 出版周期：月刊
  • 单期页数：87
  • 纸张开本：16开
  • 印刷色彩：彩色
  • 全年期数：12
  • 单期定价：18
  • 优惠折扣：90%

川菜简介

• 《川菜》（月刊）经过多年的不懈努力，流行度高，大众辨识度广，创刊多年，开拓了视野，带给读者富有生活特色的内容。一本以菜系命名的专业期刊，适读人群：川菜、菜谱、私人厨房等读者。